cebola, colheita, comida - Pixabay
Cebolla
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de la Cebolla. Una Hortaliza deliciosa y nutritiva que aporta Reduce el colesterol, combate la hipertensión, fortalece el sistema inmunológico, tiene propiedades antibacterianas y antivirales..
Tipo
Hortaliza
Alternativa de nombres en otros países
Cebolla común, cebolla blanca
Bulbo de sabor intenso y aroma penetrante.
Beneficios para la salud
Reduce el colesterol, combate la hipertensión, fortalece el sistema inmunológico, tiene propiedades antibacterianas y antivirales.
Información nutricional
Rica en vitamina C, vitamina B6, potasio, manganeso y selenio.
Consejos de cocina
Se puede usar cruda, cocida, frita o asada. Combina bien con carnes, pescados, verduras y pastas.
Sustituciones y alternativas
Chalota, cebolla morada, ajo porro.
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