fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Linaza (Lino)
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de la Linaza (Lino). Una Semilla deliciosa y nutritiva que aporta Ricas en fibra, omega-3 y lignanos (beneficia la salud hormonal). Fuente de proteínas, vitaminas y minerales..
Tipo
Semilla
Alternativa de nombres en otros países
Flaxseed
Semillas pequeñas, alargadas y de color marrón dorado.
Beneficios para la salud
Ricas en fibra, omega-3 y lignanos (beneficia la salud hormonal). Fuente de proteínas, vitaminas y minerales.
Información nutricional
Contienen más calorías que otras semillas.
Consejos de cocina
Consumir enteras, molidas o remojadas en agua, jugos o yogurt. Se pueden usar en repostería, panes o como empanizado.
Sustituciones y alternativas
Chía, cáñamo, maravilla.
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