palta, mitades, sección transversal - Pixabay
Paltas
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de las Paltas. Una Fruta deliciosa y nutritiva que aporta Rica en grasas saludables (monoinsaturadas), fibra, vitamina K y potasio. Favorece la salud cardiovascular y la digestión..
Tipo
Fruta
Alternativa de nombres en otros países
Aguacate
Fruto ovalado de piel verde o negra con pulpa cremosa y sabor ligeramente mantecoso.
Beneficios para la salud
Rica en grasas saludables (monoinsaturadas), fibra, vitamina K y potasio. Favorece la salud cardiovascular y la digestión.
Información nutricional
Contiene alto contenido de grasa, consumir con moderación. Se puede consumir cruda en rebanadas, como guacamole o en batidos.
Consejos de cocina
No tiene un sustituto directo por su textura cremosa, pero se puede usar hummus o berenjena asada en algunos casos.
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