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Pepino de ensalada
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Pepino de ensalada. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Rico en agua, vitamina K, vitamina C y potasio. Propiedades diuréticas, favorece la hidratación y la salud cardiovascular..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Pepino japonés
Fruto alargado de color verde claro y piel lisa con sabor aún más refrescante que el pepino común.
Beneficios para la salud
Rico en agua, vitamina K, vitamina C y potasio. Propiedades diuréticas, favorece la hidratación y la salud cardiovascular.
Información nutricional
Buena fuente de agua, vitamina K, vitamina C y potasio.
Consejos de cocina
Se consume crudo en ensaladas, gazpachos, sándwiches o como snack. Tiene una piel más fina y menos semillas que el pepino común.
Sustituciones y alternativas
Pepino común (mismo uso culinario).
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