fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Tomate rosado
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Tomate rosado. Una Fruta (aunque se consume como verdura) deliciosa y nutritiva que aporta Rico en vitamina C, licopeno (antioxidante) y potasio. Refuerza el sistema inmunológico y favorece la salud cardiovascular..
Tipo
Fruta (aunque se consume como verdura)
Alternativa de nombres en otros países
Tomate rosa
Tomate redondo u ovalado de color rosado intenso con sabor dulce y jugoso.
Beneficios para la salud
Rico en vitamina C, licopeno (antioxidante) y potasio. Refuerza el sistema inmunológico y favorece la salud cardiovascular.
Información nutricional
Buena fuente de vitamina C, licopeno y potasio.
Consejos de cocina
Se puede consumir crudo entero o en rodajas en ensaladas, gazpachos u otras preparaciones frías. Se usa también en salsas y jugos.
Sustituciones y alternativas
Tomate rojo (mismo uso culinario).
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