Arrroz con choclo, champiñones y jamón para el año nuevo - Quecocinarhoy
El acompañamiento perfecto para la noche de año nuevo: Arroz con choclo, champiñones y jamón
¡Un clásico chileno que no puede faltar en tu mesa de Año Nuevo! Este arroz con choclo, champiñones y jamón es una receta fácil de preparar y que le encantará a toda tu familia.
El arroz con choclo es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía chilena. Es un plato sencillo, pero lleno de sabor, que se suele preparar en ocasiones especiales, como la cena de Año Nuevo.
Este arroz es perfecto para celebrar la llegada del nuevo año. El choclo, el champiñón y el jamón aportan un sabor delicioso y equilibrado. Además, es un plato muy versátil, que se puede adaptar a los gustos de cada familia.
Además es un plato que nos recuerda a nuestra infancia y a los momentos especiales que hemos vivido en familia. Una preparación que nos llena de alegría y nos hace sentir bien.
Por eso, este año, no olvides preparar un delicioso arroz con choclo para celebrar la llegada del nuevo año. Es una manera perfecta de comenzar el año con buen pie y con un sabor de hogar.
Arroz con choclo, champiñones y jamón
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 taza de choclo desgranado
- 1/2 taza de champiñones picados
- 1/2 taza de jamón picado
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén blandos.
- Agrega el jamón y los champiñones y cocina por 5 minutos más.
- Incorpora el arroz y cocina por 2 minutos más.
- Agrega el choclo, el agua y la sal y pimienta al gusto.
- Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
- Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Consejos
- Puedes usar choclo congelado o en lata.
- Si quieres un sabor más intenso, puedes agregar un poco de ají verde picado.
- También puedes agregar otros ingredientes a tu arroz, como verduras, carnes o mariscos.
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