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Acelga con tocino
Acelga con tocino
PORCIONES:
3
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- 1 kg. de acelgas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 500 gr. de tocino en lonchas o taquitos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 10 rodajas de pan
PREPARACIÓN
Limpiar las acelgas y trocearlas.Hervir con una pastilla de caldo.
Trocear las lonchas de tocino y freír en el aceite hasta que coja color.Teniendo cuidado que no se queme, añadir pimentón dulce al gusto.
Por otro lado trocear y freír media barra de pan.
Juntar todos los ingredientes, tocino, acelgas escurridas y el pan y mezclar en la olla del bacón, con el aceite y el pimentón durante máximo un minuto, para que el pan coja sabor pero no se ablande.
