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HUEVOS A LA MEXICANA
PARA EL DESAYUNO!!!!
PORCIONES:
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
10'
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 1 tomate mediano lavado y picado en cuadraditos
- 1/4 de cebolla finamente picada
- 1 ó 2 chiles serranos picados
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite
- Sal al gusto
PREPARACIÓN
En una cacerola ponga a calentar la mantequilla y el aceite. Incorpore la cebolla y los chiles, deje freír un poco y añada el tomate.
Finalmente agregue los huevos y revuelva bien. Sazónelos con sal. Muévalos constantemente hasta que se hayan cocido para que no se peguen.
