Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
Albondigas en caldo blanco
PORCIONES:
5
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
65'
INGREDIENTES
- 1 libra de carne molida de res
- 1 lata de verduras
- 1 taza de arroz
- 2 huevos
- 1 ajo
- 3 jitomates (tomates)
- 1 cebolla chica
- 2 rebanadas de pan blanco
- Comino
- Sal
PREPARACIÓN
En un molde se mezcla la carne molida (picada), el arroz, las verduras, los huevo y sal al gusto. Cuando ya está todo bien revuelto se hacen las albóndigas y en una olla con agua hirviendo se ponen a cocer hasta que el arroz esté bien cocido.
En la licuadora (batidora) se van a moler los jitomates (tomates), el pan, la cebolla, el ajo y la sal al gusto. Cuando ya están cocidas las albondigas se escurren y se les añade la mezcla con el jitomate (tomate) molido. Se ponen a hervir durante 15 minutos más a fuego lento y listo a saborear
