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Alcachofas con piñones
En microondas
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- 400 gr. alcachofas congeladas
- 150 gr. de jamón picado
- 100 gr. de piñones fritos
- 3 dientes de ajo
- 2 pastillas de Avecrem Pollo
- 100 cc. de jerez seco
- 1 cucharada de harina
- 200 cc. de nata líquida
- mantequilla
- pimienta blanca
PREPARACIÓN
Cocer las alcachofas sazonadas con AVECREM durante 10 min. en el microondas a máxima potencia. Remover a media cocción.
En una fuente de cristal, poner la mantequilla, los ajos picados, el jamón, el jerez, la harina disuelta en un vaso de agua y sazonar con AVECREM junto con la leche.
Cocer 4 min., remover y volver a cocer 6 min. más con las alcachofas rehogadas. Reposar y añadir la nata líquida y los piñones fritos.
