Comida
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Aliño frances suave
es para ensaldas pero su sabor es mas sutil
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
10'
INGREDIENTES
- 8 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de vinagre de vino
- 2 cucharaditas al ras de mostaza francesa
- 1/2 cucharadita al ras de sal
- 1/2 cucharadita al ras de pimienta
- 1/2 cucharadita al ras de azúcar extrafina
- OPCIONAL:
- 12 dientes de ajo machacados
- 2 cucharadas de estragon o cebollin picados
- 1 cucharada de concentrado de tomate
- 1 pizca de pimentón
PREPARACIÓN
Batir o agitar todos los ingredientes juntos. Añadir todos o cualquiera de los ingredientes opcionales.
Este aderezo es perfecto como aliño para ensaladas a base de verduras, huevos pescado y carne.
