Aliño francés

muy rico

PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10'

INGREDIENTES

  • Jugo de limón, 2 cdas
  • Sal, 1 cdita
  • Pimienta negra, 1 golpe de molinillo
  • Mostaza en polvo, 1 pizca
  • Azúcar, 1/2 cdita
  • Aceite de oliva, 5 cdas
  • Ciboulette picada, 1 cda

PREPARACIÓN

Mezclar en un bol el jugo de limón, la sal, la pimienta, la mostaza y el azúcar, hasta disolver bien los granos de sal y azúcar. Añadir el aceite y mezclar hasta homogeneizar (mejor si lo hacemos con un batidor). Incorporar la ciboulette picada a último momento.

Verter sobre la ensalada justo antes de servir.

Tags: francés