Comida
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ARROZ CON COSTRA
PORCIONES:
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- 500 GRS. ARROZ
- 150 GRS. TOMATES
- 200 GRS. COSTILLA DE CERDO
- 3 SALCHICHAS
- 4 TRUTROS
- 1 LITRO CALDO DE CARNE
- 4 HUEVOS
- 1 CDITA PIMENTÓN
- SAL, PIMIENTA
- ACEITE
PREPARACIÓN
EN UNA PAELLERA PONER ACEITE Y DORAR LAS PRESAS DE CERDO Y POLLO. AGREGAR LAS SALCHICHAS, TOMATE PELADO Y SIN PEPAS. DISTRIBUIR BIEN EL ARROZ Y AGREGAR EL CALDO Y PIMENTÓN, SAL Y PIMIENTA. LLEVAR A HORNO MEDIO POR 12-15 MIN. SACAR Y VERTER LOS HUEVOS BATIDOS. LLEVAR OTRO POCO AL HORNO HASTA QUE SE FORME LA COSTRA
