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Arroz con leche, brandy, canela y manzanas
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- 100 g de arroz
- 1 litro de leche
- 2 manzanas
- 1 copita de brandy
- 6 cucharadas de azúcar
- Canela en rama
- Canela en polvo
- Corteza de limón
PREPARACIÓN
Ponemos la leche en una olla, con una rama de canela y la corteza de limón, una vez que esté caliente echamos el arroz y dejamos cocer durante 20 minutos con la olla destapada.
Una vez pasado este tiempo, añadimos las manzanas peladas y cortadas en trozos, el brandy, y el azúcar y dejamos cocer 20-30 minutos.
Retiramos del fuego, dejamos enfriar y servimos en fuentes de greda individuales, espolvoreamos la superficie con canela en polvo.
