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Asado de costillas a la barbacoa
Diferente
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
25'
INGREDIENTES
- 1 kg costillar de cerdo
- 1/2 cebolla(s) rallada
- 1 diente(s) ajo(s) picados
- 3/4 taza(s) Ketchup
- 1/4 taza(s) salsa worcestershire
- 1/6 taza(s) azúcar
- sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
Freír en un poco de aceite la cebolla y los ajos, incorporar el resto de los ingredientes. menos las costillas. Cocinar revolviendo constantemente 15 minutos. Barnizar con estas salsa las costillas, dejar reposar por 1 hora antes de asar. Poner sobre la parrilla caliente, pincelando de vez en cuando con salsa.
