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Bacalao a la valenciana
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- 400 g migas de bacalao
- 200 g gambas peladas
- 1 kg patatas
- 2 cebollas
- 1/2 bote tomate frito
- aceite
- 1 pizca de Avecrem ajo y perejil
- 1 brik caldo de pescado Gallina Blanca
PREPARACIÓN
En una cazuela calentar un poco de aceite. Incorporar cebolla y pochar bien, añadir las patatas y rehogar. A continuación añadir el tomate frito y por último el Caldo de Pescado GALLINA BLANCA.
Mantener en el fuego hasta que las patatas estén tiernas.
Añadir las migas de bacalao y las gambas peladas dejar cocer 2 ó 3 minutos más. Espolvorear con AVECREM ajo y perejil y servir.
