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Baguette de porotos verdes y atun
PORCIONES:
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
15'
INGREDIENTES
- 2 tarros de atún en conserva escurridos
- 6 cucharadas de mayonesa
- Sal, pimienta y gotas de jugo de limón
- 1 pan baguette
- 2 tazas de porotos verdes picados y cocidos (180 g)
- 1 tarro chico de palmitos rebanados
- 1 taza de aceitunas negras picadas (100 g)
PREPARACIÓN
En un bol preparar la pasta con el atún, 4 cucharadas de mayonesa, sal, pimienta y gotas de jugo de limón a gusto.
Partir el baguette en dos y untar cada mitad con la mayonesa restante. Cubrir con la pasta de atún, luego una capa de porotos verdes, palmitos y aceitunas. Tapa con la otra mitad de pan y se sirve.
