Comida
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Baguette rellena
Plato fácil de preparar
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
10'
MARIDAJE:
Bebida, té, jugo
INGREDIENTES
- 2 baguettes cortas
- 2 tarrinas de queso fresco para untar
- 4 quesitos
- 150 gr. de mantequilla
- 200 gr. de jamón cocido cortado en daditos
- 2 latas de pimiento rojo
- 6 pepinillos agridulces
- un poco de cebolla en polvo
- sal y pimienta
PREPARACIÓN
Sacar la miga a las baguettes no muy largas para hacerlo con mayor facilidad. Mezclar el queso fresco para untar con los quesitos, la mantequilla, el jamón cocido cortado en daditos, los pimientos bien escurridos y cortados en trocitos y los pepinillos agridulces también troceados finamente. Sazonar el conjunto con un poco de cebolla en polvo, sal y pimienta y llenar con esta crema las baquettes. Dejar en la nevera unas cuantas hora y servir cortado en rodajas gruesas y puesto en bandejas o platitos.
