Comida
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Baguettes gratinadas con queso y pimientos
Ideal para compartir en el desayuno
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
5'
MARIDAJE:
Bebeida, té, jugo
INGREDIENTES
- 6 mini baguettes abiertas
- 150 gr. de mantequilla
- 3 dientes de ajo picados muy finos
- perejil picado
- 300 gr. de mezcla de quesos al gusto
- 2 pimientos rojos asados y cortados en daditos (pueden ser de conserva)
- sal y pimienta
PREPARACIÓN
En un bol poner la mantequilla, los ajos picados, sal y pimienta. Mezclar bien hasta formar una pastita con ello. Untar los trozos de baguette y poner la mezcla de quesos y los daditos de pimiento rojo, luego salpicar con perejil picado por encima y gratinar en el horno. Comer de inmediato. Si se desea acompañar con una ensalada. De esta forma una cena rápida, rica, sencilla, económica y sana
