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BAVAROIS DE DOS LECHES CON FRAMBUES
rico
PORCIONES:
10
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- 1 Estuche chico de gelatina con sabor a frambuesa (80 g)
- 1 Tarro de LECHE CONDENSADA NESTLÉ
- ½ Taza de jugo de limón
- 1 Tarro de LECHE EVAPORADA IDEAL NESTLÉ (refrigerada por varias horas o de un día a otro)
- 400 g de frambuesas frescas o congeladas
- 2 Cajas chicas (200 ml) de CREMA NESTLÉ LARGA VIDA para batir previamente refrigerada por varias horas
PREPARACIÓN
1.- Disuelva el estuche de gelatina en 1 taza de agua caliente y deje enfriar.
2.- Mezcle la LECHE CONDENSADA NESTLÉ con el jugo de limón y refrigere un rato.
3.- Bata la LECHE EVAPORADA IDEAL NESTLÉ hasta que triplique su volumen, añada poco a poco la gelatina ya tibia, la LECHE CONDENSADA NESTLÉ con limón y las tres cuartas partes de las frambuesas.
4.- Vierta a un molde pasado por agua fría y deje cuajar en el refrigerador por varias horas. Para desmoldar desprenda los bordes con cuchillo, sumerja hasta el borde en agua caliente por unos segundos y vuelque a un plato. Decore a gusto con el resto de las frambuesas y CREMA NESTLÉ LARGA VIDA batida.
