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Bizcocho de naranja y leche condensada
PORCIONES:
12
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
60'
INGREDIENTES
- Caramelo líquido
- 1 ó 2 naranjas
- 3 huevos
- 4 cucharadas de leche condensada
- 75 g de azucar
- 100 gramos de harina
PREPARACIÓN
Poner en un molde redondo caramelo en el fondo y encima rodajas de naranjas finas, mientras poner a calentar agua en una bandeja a 175º en el horno. En un bol batir las yemas con el azúcar hasta que esté cremoso, añadir harina, la leche condensada y las claras a punto de nieve, mezclándolo con movimientos envolventes. Poner la masa en el molde y colocar en la bandeja al baño maría hasta que el bizcocho esté hecho. Acompañar con mermelada de naranja y chocolate fondant derretido.
