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Bizcochuelo de chocolate
PORCIONES:
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- Manteca
- Galletitas de chocolate c/n
- Huevos 3
- Leche 200 cc
- Polvo para bizcochuelo de chocolate 1 paquete
- Crema de leche
- Frutillas
PREPARACIÓN
Utilizar un molde no metálico de 24 cm de diámetro. Colocar en la base un disco de papel manteca enmantecado. Espolvorear con galletitas de chocolate molidas y reservar.
Batir los huevos junto con la leche y el polvo para bizcochuelo, con batidora eléctrica, durante 5 minutos.
Volcar el batido dentro del molde preparado. Cocinar en microondas, sin tapar, durante 7 minutos al 60 % y de 7 a 8 minutos en máximo.
Al retirar, espolvorear la superficie con galletitas molidas. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Cortar en 3 capas. Rellenar y cubrir con crema chantillí y frutillas.
