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Bocadillo de Pollo a la plancha con espinacas, queso de cabra y mango fresco
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- Pan Pechuga de pollo deshuesada y cortada fina
- Queso de cabra blando Espinacas tiernas
- Mango fresco Orégano
- Sal
PREPARACIÓN
Primero hay que salar las pechugas de pollo y prepararlas a la plancha.
Fundir ligeramente el queso de cabra y mezclarlo con el orégano, para que quede una pasta de queso aromatizada.
Pelar y cortar fino el mango
Limpiar las hojas frescas de espinacas.
Untamos dos rebanadas de pan con corteza con el queso, añadimos el mango, el pollo, las hojas de espinacas y un poco más de mango.
