Comida
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bolas de nieve
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 50 gramos de levadura
- ½ taza de leche tibia
- 1 taza y ½ de leche
- 2 huevos
- ½ taza de manteca derretida
- ½ taza de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 8 tazas de harina
PREPARACIÓN
Mezclar la levadura con ½ taza de leche tibia y dejar reposar.
Aparte mezclar 1 taza y ½ de leche con los huevos batidos, la manteca derretida, el azúcar, la sal y la levadura disuelta.
Agregar lentamente la harina, mezclando con cuchara de madera.
Amasar, estirar un poco y cortar con cortador redondo mediano, o formar bollitos con las manos. Dejar leudar.
Freír en aceite caliente y escurrir en papel absorbente.
Servirlas espolvoreadas con azúcar
