Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
Bruschetta con Tomatitos
Entrantes y tentempiés
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 300 grs de tomate cereza
- 4 tomates secados al sol
- 4 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 16 hojas de albahaca fresca
- 8 rebanadas de pan de baggette
- 2 dientes de ajo pelados
PREPARACIÓN
Corte los tomates cereza por la mitad.
A continuación, se cortan los tomates secados al sol en titas.
Ponga en un bowl ambos tomates, añada el aceite y las hojas de albahaca y remueva con una cuchara para mezclar bien. Salpimiente a gusto.
Tueste las rebanadas de pan bajo el grill precalentado a temperatura media. Parta los dientes de ajo en 2.
Con el lado cortado hacia abajo, frote con el ajo las dos caras de las rebanadas de pan tostadas.
Ponga las rebanadas en una fuente de servicio o en platos individuales y cúbralas con la ensalada de tomates.
