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Budín de porotos verdes con jurel
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- 1 tarro de Jurel
- 1/2 kg de porotos verdes
- 5 huevo
- 3/4 taza de leche
- 1 caluga de caldo de verduras
PREPARACIÓN
Picar a lo largo los porotos verdes, cocerlos y cuando estén listos botar el agua y mezclarlos con el jurel, que debe estar desmenuzado y limpio.
Agregar los 5 huevos enteros, la leche y el caldo de verdura, unir bien y poner en una budinera previamente aceitada. Llevar a horno medio por media hora y sirva caliente.
