Comida
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Budín granizado en lata
Quequitos individuales
PORCIONES:
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- Manteca 150 g
- Azúcar ½ taza
- Huevos 4
- Licor de naranjas 50 cc
- Crema de leche ½ taza
- Harina 0000 2 ½ tazas
- Polvo para Hornear 1 cdita
- Chocolate 50 g
- Duraznos en almíbar 50 g
PREPARACIÓN
Batir a blanco la manteca junto con el azúcar. Agregar los huevos de a uno, emulsionando bien. Perfumar con el licor de naranjas y agregar la crema de leche. Incorporar la harina previamente tamizada junto con el polvo de hornear.
Cortar el chocolate en pequeños trocitos y los duraznos bien escurridos en cubitos. Agregar a la mezcla.
Enmantecar y enharinar las latas y verter allí la preparación, terminando con unos trocitos de chocolate sobre la superficie.
Cocinar en horno a 180° C hasta que al introducir un palillo, salga seco.
Molde: 2 latas de durazno.
