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BUÑUELOS CON SALSA HOLANDA
rico
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- 1 Taza de harina cernida
- 1 Huevo
- ½ Taza de cerveza(100ml Aprox.)
- 1 Cucharada de aceite
- Sal, pimienta blanca, nuez moscada en polvo
- 200 g de queso mantecoso picado en cubos
- Harina
- 1 Sobre de SALSA BLANCA MAGGI
- 2 Yemas
PREPARACIÓN
1.- Mezcle la harina con la yema, el aceite y la cerveza de a poco mezclando lentamente con un batidor.
2.- Incorpore la clara batida a nieve mezclando suavemente (esto hágalo sólo en el momento de preparar los fritos).
3.- Pase los cubitos de queso por harina, sumerja en el batido y fría en abundante aceite caliente. Escurra sobre papel absorbente.
4.- Prepare la SALSA BLANCA MAGGI según indicaciones del envase, agregue las yemas. Sirva los buñuelos con la salsa y acompañados de verduras a la mantequilla.
