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Camarones con coco y cerveza
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
25'
INGREDIENTES
- 6 oz. (180 ml.) de Cerveza roja
- 5 huevos
- 1c. de leche
- 2 1/2 de harina
- 1 tarro de mermelada de naranja
- 16 camarones (sin cáscara)
- 8 oz. (1/4) de coco rallado
PREPARACIÓN
Mezcle bien todos los ingredientes los huevos, leche, harina y cerveza roja, para conseguir una masa, donde se incorporarán los camarones y el coco rallado, mezclar bien.
Freír en una sartén con aceite hasta que estén dorados.
Servir con mermelada de naranja.
