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"Camemberg frito"
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1/2 queso camemberg
- 1 huevo(s) batidos
- 1/4 taza(s) mermelada de frambuesas
- 1/4 taza(s) pan rallado
- 1/2 cucharada(s) mostaza dijón
- 1/2 cucharada(s) salsa inglesa
- 1/2 aceite para freír
PREPARACIÓN
Cortar el queso en triángulos. Pasar el queso por huevo batido y luego por pan rallado, refrigerar 1 1/2 hora. Pasar la mermelada por cedazo. Hacer la salsa, mezclando mermelada, mostaza y salsa inglesa. Freír en aceite los trozos de queso por ambos lados, estilar en papel absorbente y servir sobre la salsa.
