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Canelones de verdura
“ Receta para el relleno de los clásicos canelones de verdura. ”
PORCIONES:
0
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- relleno de verduras:
- 1 atado de acelgas cocidas y picadas
- 2 cebollas bien finitas salteadas en aceite
- ¼ taza de agua
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- varios: salsa blanca
- salsa de tomates
PREPARACIÓN
1. Mezclar la acelga con las cebollas, en una cacerola a fuego lento, hasta que el relleno quede medio cocido, agregar el agua y la fécula de maíz.
2. El relleno debe ser espeso.
3. Rellenar los panqueques.
4. Verter encima la salsa blanca, la salsa de tomates.
5. Gratinar en horno caliente.
6. Servir calientes.
7. Buen provecho.
