Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
Canelones rellenos con pavo y espinaca
PORCIONES:
3
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- Una caja de canelones
- 400g. de espinacas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 o un vaso de leche
- 1 cucharada de harina
- 1/2 kg. de tomate picado
- Queso rallado
- 2 Pechugas de pavo
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cocer los canelones, con cuidado de no recocerlos.
Freír media cebolla cortada en juliana finita y los ajos picados. Agregar las pasas. Añadir la harina y revolver bien. Agregar las espinacas. Finalmente verter la leche ,salpimentar y agregar un poco de queso rallado.
Con la media cebolla restante y el tomate elaborar una salsa en un sartén.
Saltear las pechugas de pavo cortadas en cubitos y rellenar los canelones con la carne y la mezcla de las espinaca.
Colocar los canelones en una bandeja y verter sobre ellos la salsa de tomate y el queso rallado. Gratinarmos unos minutos en el horno.
