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CAZUELA DE AVE CON CHUCHOCA
nacional y rica
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- 1 Pollo trozado
- 3 Cucharadas aceite
- 1 Cebolla picada fina
- 2 Dientes ajo picados finos
- 3 Tabletas CALDO DE GALLINA MAGGI LIGHT
- Papas peladas
- 6 Trozos de choclo (2 unidades de choclo dividido en 3)
- 6 Trozos de zapallo ( ½ Kg.)
- 1 Taza de porotitos verdes rasgados
- ¾ Taza de chuchoca
- 3 Cucharadas cilantro picado fino
- Comino, orégano
PREPARACIÓN
Saltee las presas de pollo en el aceite, añada la cebolla y ajo, deje unos minutos para que se impregne.
2.- Añada 2 lt. de agua caliente, agregue el CALDO DE GALLINA MAGGI LIGHT y condimente con comino y orégano, deje hervir unos 15 min. más o menos.
3.- Agregue las papas, el choclo y deje tapado por 15 min. aprox., añada el zapallo y los porotitos verdes.
4.- Cocine por 5 min., añada la chuchoca en forma de lluvia y deje cocinar 5 min. más; agregue el cilantro al momento de servir.
