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CERNE A LA CACEROLA CON CHAMPIÑONES
PORCIONES:
5
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1 Kg carne (posta paleta, punta de picana)
- 1 cucharadita rasa de sal
- 2 cucharadas de aceite
- pimienta
- 1/2 taza vino blanco
- 1 base Maggi para carne a la cacerola
- 200 grs champiñones partidos en 2
- 1 cucharada perejil o cilantro picado
- papas o arroz para acompañar
PREPARACIÓN
Dorar la carne en el aceite, previamente salpimentada. añadir la base maggi disuelta en 1 1/2 tazas de agua fría y el vino. Mezclar hasta que comience a hervir. Dejar cocinar a fuego suave durante 60 minutos, girando la carne de vez en cuando; agregar los champiñones, perejil y dejar cocinar 5 a 10 minutos más.
