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Ceviche de camarones
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
55'
INGREDIENTES
- 1 kilo de camarón
- 1/2 de tomate
- 1/2 de cebolla (roja)
- 1 cucharada de salsa de tomate (ketchup)
- 1 cucharada de mostaza
- 10 limones criollos (pequenos)
- Sal y pimienta ,al gusto
- Cilantro
PREPARACIÓN
Hervir los camarones durante 25 minutos aproximadamente.
Rayar el tomate y picar la cebolla, una vez hecho mezclarlo junto con el jugo de 4 limones y el cilantro picado.
Agregar el resto del limón a los camarones fríos y salar, mezclar esta preparación con la anterior.
