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Ceviche de Salmón
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
75'
INGREDIENTES
- 1 k de salmón
- 2 pimientos (rojo y verde)
- 2 cebollas
- 1 taza de jugo de limón
- 1 atado de cilantro
- Sal
- Pimienta
- 3 cucharadas de aceite
PREPARACIÓN
Quitarle las espinas al salmón y cortarlo. Picar las cebollas y los pimientos.
Dejar reposar el salmón junto con el jugo de limón, para que tome gusto. A continuación agregar las verduras y el cilantro.
Dejar enfriar en el congelador y antes de sevir, salpimentar y echarle aceite.
