Comida
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cheescake ñam ñam
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- Un molde desmontable
- 1 kg. de queso fresco
- 2 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 2 cc. de jengibre en polvo
- 1 limón
- 30 gr. de mantequilla
- 1 paquete de galletas
PREPARACIÓN
Exprimir el limón.
Poner dentro de una ensaladera el queso. Añadir el azúcar, los huevos y el gengibre. Batir durante 3 minutos añadiendo poco a poco el zumo de limón. Precalentar el horno a 125ºC. Pasar mantequilla por el molde. Colocar en el fondo y los laterales del molde los bizcochos desmenuzados. Añadir la mezcla e introducir en el horno durante 50 minutos
