Comida
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chop suey de verduras
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
MARIDAJE:
arroz chaufán
INGREDIENTES
- 1 cebollin(es) picado en rodajas
- 1/2 pimentón rojo picado en tiritas
- 1/2 bandeja(s) diente(s) de dragón
- 1 taza(s) brócoli picado en ramitos pequeños
- 1 taza(s) coliflor picada en ramitos pequeños
- 1/2 zanahoria(s) picada en tiritas finas
- 1/2 taza(s) agua
- 1 taza(s) porotos verdes picados a lo largo
- 5 cucharada(s) aceite
- 6 cucharada(s) salsa de soya
- 1 cucharadita(s) ajínomoto
- 1/2 bandeja(s) champiñones frescos cortados en cuatro
PREPARACIÓN
Saltee las verduras con el aceite, en un wok grande por unos 10 a 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue la salsa de soya, el agua, el ajínomoto.
Mezcle bien y deje cocinar por otros 5 a 10 minutos a fuego medio.
