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Chuleta e Cerdo con Miel
Utiliza la carne de cerdo mesclada con sabores agri dulces (miel y limón) que la hace exquisita al paladar.
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
MARIDAJE:
Santa Carolina Cabernet Sauvigñon
INGREDIENTES
- 4 chuletas de cerdo
- 4 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharadita de curry
- sal
- harina
- aceite
- arroz blanco preparado
PREPARACIÓN
En un bol, mezclar las 4 cucharadas de aceite, la miel, el zumo del limón y el curry. Meter las chuletas sazonadas en la mezcla y dejarlas que maceren unos 15 minutos. Sacarlas a continuación, enharinarlas y freir en una sartén con aceite. Una vez fritas, se colocarán en una bandeja y se las bañará con el jugo de la maceración. Podemos acompañarlas con arroz blanco salteado en una sartén.
