Comida
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claras de huevos rellenas
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 4 huevo(s) duros partidos por la mitad
- 1/2 cebolla(s) picada
- 1 diente(s) ajo(s) machacado
- 1 pimiento(s) en conserva picado
- 1 cucharada(s) aceite
- 1/2 cucharadita(s) vinagre
- 1 cucharadita(s) mostaza
- pimentón
- sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
Separe las yemas de los huevos, aplástelas con un tenedor y mézclelas con los restantes ingredientes, hasta obtener una pasta cremosa. Rellene con ella las 4 medias claras de huevo, cubra con las otras 4 y espolvoree con pimentón.
