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Cocido de verduras al vapor
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- 4 patatas
- 4 cebollas
- 4 tomates
- 4 zanahorias
- 2 tallos de apio y 2 nabos
- 100 gr. queso rallado
- 2 cucharadas de romero picado
- pimienta negra
- 1/2 Caldo Vegetal GALLINA BLANCA
- 1 pastilla de AVECREM Verduras
PREPARACIÓN
Cortar en rodajas las patatas, cebollas, tomates y nabos, y en forma de palitos, las zanahorias y el apio. Cubrir el fondo de una cazuela con la mitad de las rodajas de patata.
Extender las otras verduras alternativamente, espolvoreando cada nivel con pimienta, romero. Sazonar todo con la pastilla de AVECREM Verduras bien desmenuzada.
Terminar con un nivel de patatas y queso rallado. Cocer al vapor durante 1/2 hora, colocando en el fondo el Caldo Vegetal de GALLINA BLANCA. Al finalizar, rociarlo con un cazo de caldo GALLINA BLANCA y un chorrito de aceite de oliva.
