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COLA DE MONO
Navidad
PORCIONES:
10
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
15'
INGREDIENTES
- 1 tarro leche condensada, 1 trocito palo de vainilla, 3 ó 4 clavos de olor, 3 cdtas. colmada café instantáneo, 1 taza aguardiente
PREPARACIÓN
Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarros de agua, agregue la vainilla, clavo de olor y hierva 3 a 4 min.
Retire del fuego, cuélela y agregue el café instantáneo, previamente disuelto en un poquito de agua caliente, mezcle y deje enfriar.
Añada el aguardiente y sirva bien frío
Nota: Si desea añádale 2 ó 3 yemas batidas una vez que retiere la leche del fuego, batiendo enérgicamente.
