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Cola de Mono
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- 3 cucharas colmadas de aguardiente
- 1 cucharada de café instantáneo
- 1 cucharaditas de vainilla
- 1 clavo de olor
- 1 pizca nuez moscada
- 1 palo de canela
- 3 cucharadita de azúcar
- 1/2 litro de leche
PREPARACIÓN
Hierva el azúcar en un poco de agua con la canela, nuez moscada y clavo de olor. Retire del fuego, cuele y disuelva ahí el café. Añada la vainilla y el aguardiente y todo frío incorpórelo a la leche. Guarde en el refrigerador hasta el momento de servir.
