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coliflor en salsa
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1 coliflor
- 2 taza(s) leche
- 1 cucharada(s) pan rallado
- 3 cucharada(s) queso rallado
- 2 huevo(s)
- 1 cucharada(s) margarina
- 3/4 taza(s) agua
- sal y pimienta a gusto
- 1 cucharada(s) harina
PREPARACIÓN
Corte la coliflor en ramitos y cueza unos 7 minutos en agua hirviendo con sal. Saque y estile.
Prepare la salsa blanca.
En una cacerola coloque la mantequilla y derrítala.
Retire del fuego y agregue la cucharada de harina.
Agregue la leche; revuelva hasta que la salsa tome consistencia.
Sazone.
Retire y agregue los huevos semibatidos.
Enmantequille una fuente que pueda ir al horno. Ponga la coliflor y cubra con la salsa.
Espolvoree queso rallado y pan rallado y lleve al horno durante unos 10 minutos.
