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COMPOTA DE MEMBRILLO
Exquisito como postre, acompañando a una buena taza de café.
PORCIONES:
5
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
60'
INGREDIENTES
- 1 kg. de membrillo
- 1 kg. de azúcar
- 2 litros de agua
- Canela en rama (1/2)
- Cáscara de medio limón
- 3 o 4 clavos
PREPARACIÓN
Se pelan los membrillos y se trocean.
Se ponen a hervir con el resto de ingredientes, a fuego lento durante media hora.
Se retiran los membrillos, que se ponen en un cuenco y se les echa un poco de almíbar por encima.
Se come frío.
