Comida
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COPAS DE SABAYON
rico
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- 4 Yemas
- ½ Taza de vino blanco
- 1 Tarro LECHE CONDENSADA NESTLÉ o LECHE CONDENSADA LIGHT NESTLÉ
- 2 Hojas de colapez remojadas en agua fría o 2 cucharaditas semi colmadas de gelatina en polvo sin sabor
- Cerezas marrasquino para decorar
PREPARACIÓN
1.- Bata las yemas a baño maría, añada el vino poco a poco y continúe batiendo hasta que espese.
2.- Agregue de a poco la LECHE CONDENSADA NESTLÉ o LECHE CONDENSADA LIGHT NESTLÉ, luego retire y añada el colapez escurrido y disuelto a baño maría. Bata enérgicamente hasta enfriar.
3.- Vacíe a copas y lleve al refrigerador a cuajar. Sirva frías y decoradas con cerezas marrasquino.
