Comida
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Crema de batata dulce
Delicioso
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- 1/2 kilo de batatas,
- leche c/n,
- 150 grs. de azúcar,
- 1 cdita. de canela,
- 1 copita de Rhum,
- 100 grs. de queso blanco,
- 2 cdas. de nueces picadas.
PREPARACIÓN
Pelar las batatas y hervirlas en rodajas, dentro de un recipiente con leche. Escurrirlas y reducirlas a puré. Mezclar con el azúcar, la canela y el rhum. Dejar entibiar y agregar el queso. Mezclar y servir en compoteras, cubiertas con nueces picadas.
