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crema de moras
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 500 gramos de grosellas negras o moras
- 350 gramos de tofu
- 3 4 cdas de miel de arce o jarabe de maíz
- 1 / 2 cdita de extracto de vainilla
- 30 gramos de avellanas, tostadas y picadas
- 3 4 cdas de creme de cassis (u otro licor, opcional)
PREPARACIÓN
Poner las moras, tofu, jarabe y vainilla en una licuadora o procesador de alimentos y procesar hasta que quede suave.
Agregar las avellanas y Creme de Cassis, si se desea. Mezclar.
Refrigerar hasta el momento de servir.
Adornar con avellanas tostadas.
