Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
crema pastelera
una crema espesa y exquisita
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
10'
INGREDIENTES
- 1 litro de leche
- 3/4 taza de azúcar
- 1 vaina vainilla
- 6 yemas de huevo
- 2/3 taza de maicena
PREPARACIÓN
poner la leche en una olla dejando reservado un poco. se le agrega la vainilla, el azucar y se va a fuego. a la leche reservada se le agrega las yemas de huevo y la maicena todo esto se bate. luego se agrega a la mezcla de la leche que debe estar hirviendo en forma de hilo, no dejar de revolver poe unos 3 minutos. dejar enfriar y utilizar.
