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Crema suave de patatas
El valor calórico de la patata no es elevado, y lo ideal es tomarlas hervidas, cocinadas al vapor o asadas al horno con su piel, ya que es la forma en que conservan mejor sus propiedades nutritivas.
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- ½ pimiento verde
- especias al gusto (pimentón, curry…)
- sal
- agua
- aceite de oliva
PREPARACIÓN
# Cortar todo en trozos y cocer.
# Batirlo y servir frío
